Tudatosmami

Az egész megvan 40 perc alatt, és garantáltan nagy sikere lesz! Hozzávalók 10 tekercshez. A lepényhez 300 g finomliszt 150 g teljes kiőrlésű liszt 1 csapott evőkanál só 8 dkg vaj 200 ml langyos víz Minden hozzávalót gyúrj össze. Akkor jó, ha rugalmas, könnyen gyúrható, nem ragadós tésztát kapsz. Ezt oszd el 10 részre, majd… Tovább »

A gyerekek nagyon szeretik a bolognai-s tésztát, de nem szívesen csinálom meg nekik porból a mártást. Kikísérleteztem egy receptet, ami meg sem közelíti a poros változatot. Sokkal finomabb annál, a gyerekek egyszerűen imádják, és nem mellesleg ez egy egészséges változat. Hozzávalók: 0,5 kg pulyka darált hús 1 szál sárgarépa 1/4 db zeller 2 gerezd fokhagyma… Tovább »

A hamburger önmagában nem egy rossz választás vacsorára, hiszen telepakolhatjuk idény zöldségekkel, minél színesebb, annál jobb. E mellé, ha még sikerül valami jó fajta, netalántán még egy kis teljes kiőrlésű lisztet is tartalmazó hamburgerzsömlét is találnunk, tökéletes! Nekem sokáig a hússal voltak problémáim, mert amiket a kereskedelemben lehet kapni, illetve mondjuk úgy, hogy könnyen megtalálni,… Tovább »