Tudatosmami

Az alábbi listába összegyűjtöttem azokat a cukrászdákat, ahol valamilyen formában találkozhatsz szénhidrátcsökkentett/cukormentes/hozzáadott cukrot nem tartalmazó édességekkel. Van közte olyan cukrászda, ahol csak a fagyikínálat, vagy a sütemények cukormentesek, van olyan cukrászda viszont, ahol óriási a választék! Mielőtt útnak indulsz, mindenképpen érdeklődj a helyi kínálatról. A lista nem teljes, ha ismersz még cukormentes cukrászdákat, oszd meg… Tovább »

A gyerekek nagyon szeretik a bolognai-s tésztát, de nem szívesen csinálom meg nekik porból a mártást. Kikísérleteztem egy receptet, ami meg sem közelíti a poros változatot. Sokkal finomabb annál, a gyerekek egyszerűen imádják, és nem mellesleg ez egy egészséges változat. Hozzávalók: 0,5 kg pulyka darált hús 1 szál sárgarépa 1/4 db zeller 2 gerezd fokhagyma… Tovább »

Ahhoz, hogy ne használjunk semmilyen tartósítószert, alapvető követelmény, hogy rendkívül tiszta alapanyaggal és edénnyel dolgozzunk, továbbá, hogy a cseresznye alaposan átválogatásra kerüljön. Ha nem így teszünk, kockáztatjuk azt, hogy a gondos munkával elrakott befőttünk megromlik. A befőtt elrakásához szükség lesz 3 nagy tálra, valamint egy minél nagyobb fazékra. Az egyik tálba fogjuk rakni a már… Tovább »